Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Kỷ Tử Đơn Giản, Bổ Dưỡng
Yến sào từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm quý giá với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Khi kết hợp với táo đỏ và kỷ tử, món yến chưng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ. Vậy, cách chưng yến với táo đỏ kỷ tử như thế nào để giữ trọn vẹn dưỡng chất? Và yến chưng táo đỏ kỷ tử có tác dụng gì? Hãy cùng Yến Bảo Vy khám phá trong bài viết dưới đây.
Mục Lục
Yến chưng táo đỏ kỷ tử có tác dụng gì?
- Tăng cường hệ miễn dịch: Yến sào chứa nhiều protein và axit amin thiết yếu, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Táo đỏ và kỷ tử cũng là những vị thuốc quý có tác dụng bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch.
- Bồi bổ sức khỏe: Món yến chưng này đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh và người cao tuổi.
- Làm đẹp da: Yến sào chứa collagen tự nhiên, giúp da căng mịn, đàn hồi, giảm nếp nhăn. Táo đỏ và kỷ tử cũng có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da.
- Cải thiện giấc ngủ: Các dưỡng chất trong yến sào, táo đỏ và kỷ tử giúp an thần, giảm căng thẳng, mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Yến sào giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón.
Cách chưng yến với táo đỏ kỷ tử đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
- Tổ yến: 10 gram
- Táo đỏ khô: 5 quả
- Kỷ tử: 1 muỗng cà phê
- Đường phèn: lượng vừa đủ
- Nước lọc
Các bước thực hiện:
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 20-30 phút cho yến nở mềm.
- Rửa sạch táo đỏ và kỷ tử, ngâm nước ấm khoảng 10 phút.
- Cho táo đỏ vào nồi, thêm nước đun khoảng 10-15 phút cho táo mềm.
- Cho yến sào, kỷ tử và đường phèn vào nồi, chưng cách thủy khoảng 20-30 phút.
- Tắt bếp, để nguội bớt và thưởng thức.
Lưu Ý Khi Dùng Yến Chưng Táo Đỏ Kỷ Tử
- Không nên chưng yến ở nhiệt độ quá cao để giữ nguyên dưỡng chất.
- Không nên sử dụng quá nhiều kỷ tử vì có thể gây nóng trong người.
- Nên ăn yến chưng vào buổi sáng hoặc tối trước khi ngủ để hấp thụ tốt nhất.
Yến chưng táo đỏ kỷ tử là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày của bạn để tăng cường sức khỏe và sắc đẹp.Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chưng yến với táo đỏ kỷ tử và những công dụng tuyệt vời của món ăn này.
